Star Fruit Dessert
Para español, vea la parte debajo...
Recipe Created By: Kay Lee
Yield: 4 servings
Summertime brings a bountiful variety of fruits to discover and enjoy. Try a star fruit, a tropical oval-shaped fruit with 5 ridges lengthwise that forms a star when cut crosswise. It’s low in calorie, and high in fiber, Vitamin B, Vitamin C, potassium, and iron. Known for its anti-inflammatory benefits and heart regulation properties, it is often enjoyed as a refreshing dessert or snack.
It can be simply enjoyed by itself or dress it up!
Ingredients:
- Star fruit
- Ricotta cheese or cottage cheese (dairy or plant-based)
- Honey
Toppings:
- Pomegranate seeds
- Roasted pecans
Instructions:
- Simply cut the star fruit crosswise to create those star shapes.
- Serve on a dollop of ricotta cheese or cottage cheese (dairy or plant-based),
- Drizzled sparingly with honey and a scattering of pomegranate seeds and roasted pecans.
Enjoy!
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Postre de Fruta Estrella
Creado por: Kay Lee
Rendimiento: 4
El verano trae una abundante variedad de frutas para descubrir y disfrutar. Pruebe una carambola o fruta estrella, una fruta tropical de forma ovalada con 5 crestas que forma una estrella cuando se corta transversalmente. Es baja en calorías y alta en fibra, vitamina B, vitamina C, potasio y hierro. Conocida por sus beneficios antiinflamatorios y propiedades de regulación del corazón, se puede disfrutar como un postre o merienda refrescante.
¡Se puede disfrutar simplemente solo o con un poco más!
Ingredientes:
- Fruta Estrella (Carambola)
- Requesón ricotta o requesón (o basada en planta)
- Miel
Coberturas:
- Semillas de granada
- Nueces tostadas
Instrucciones:
- Simplemente corte la fruta estrella (carambola) de lado (transversalmente) para crear esas formas de estrella.
- Servir con una cucharada de requesón ricotta o requesón (o basada en planta)
- Agrege a moderación con miel y una dispersión de semillas de granada y nueces tostadas.
¡Buen provecho!
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